

(Livré en caisse carton de 06 bouteilles)
Les vins de la gamme Sahara se déclinent en deux couleurs (rouge et rosé) et sont le résultats de l'assemblage subtil de différents terroirs situés à une centaine de kilomètres d'Oran.
Les raisins issus des parcelles sélectionnées connaissent une vinification particulière, afin de préserver leurs grands potentiel aromatique.
Cépages : Cinsault, Alicante
Ce vin possède une belle couleur rubis profond, des arômes de fruits rouges bien mûrs et des tanins croquants. La finale est longue et savoureuse.
Provenant d'une région située à une centaine de kilomètres à l'ouest d'Oran, ce vin bénéficie d'un climat méditerranéen avec des influences maritimes et d'un sol sablonneux sur fond calcaire.
Les raisins sont ramassés à la main. Après un éraflage complet, la fermentation se déroule à température maîtrisée et la macération en cuve permet d'exprimer tout le potentiel de cette Cuvée.
Servir entre 16 et 18 °C
Pièce du boucher, magret de canard,émincé de poulet.
Fiche technique
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